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保鲜盒的选购、概述、原理、存放
发布时间:2012-4-3 0:46:57
保鲜盒选购
1.原料:随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害,如PC材料、PE材料和PP材料等,现在比较常见的保鲜盒材料为PP材料。最为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒。
2.透明:保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。特别是耐热玻璃保鲜盒采用高硼硅玻璃材质,玻璃透明。这样,大家在使用的时候不必打开盒子,就可以很轻易地确认盒内物品。 
3.外观:品质优秀的保鲜盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。
4.耐热:保鲜盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。 5.耐用:要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕。
6.密封:这是选择保鲜盒首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
7.保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,高质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。
8.节省空间:设计合理,各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合,保持整齐,节省空间。
9.微波加热:可以直接在微波炉里加热食物,更方便。
10.多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、不同性能的保鲜盒,使生活更便捷保鲜盒的英文名称 主要有:crisper 、preserving container(case,box)、Fresh keeping box 、Fresh container等
保鲜盒概述
  保鲜盒不仅方便实用,而且可以将食物分门别类地存放。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱,因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。塑料保鲜盒可以放进保鲜盒。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。目前最为时尚和绿色的保鲜盒是耐热玻璃保鲜盒。此外,保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板,易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用,使冰箱里更加整齐,也使食品长期处于最佳保 PVC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,随食物进入人体后,对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜盒来代替。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处,它可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。
保鲜盒原理
1。防止水分散发,起到密封的作用;
2。防止食物在储存时失去原有鲜味;
3。隔离空气 ,防止食物氧化(受到感染);
存放
  不同的形状存放不同的东西,使用更加方便。除了常见的四方形、长方形、圆形,还有专为野餐设计的套装等,让生活变得更加简单方便。四方形保鲜盒:密封性能卓越,适合存放食物,能防止冰箱出现异味,适合存放各种佐料、剩食、剩下的罐头、水果、蔬菜。便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用,也可以用于其他用途。
长方形保鲜盒:
        适合存放熏肉、肉类食物。由于有接水板,因此易于存放有水分的食物。大容量长方形保鲜盒适合保存水果、蔬菜和海鲜等。
圆形保鲜盒:适合长期存放各种佐料、水果罐头、杂粮、坚果、茶等食物,便于放在冷藏箱、冷冻箱、微波炉使用。长圆形设计适合在野游时存放饮料、儿童牛奶和各种杂粮、坚果和茶等。  
高筒保鲜盒:
        适合于存放面条、黄瓜等长条形食品,由于高筒保鲜盒的高度尺寸比一般保鲜盒要高,在加工工艺上对模具尺寸及退模要求高,因而市场上能生产高筒保鲜盒的厂家不多,产品也相对较少。
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